今日は日頃大変お世話になっているジャガイモについてお聞きいただけたらと思います。 ここでクイズです、次の中で一番アミノ酸、９種の必須アミノ酸のバランスが一番とれているものはどれでしょう？ ①小麦 ②米 ③大豆 ④ジャガイモ 予備知識です～必須アミノ…