2022-06-01から1ヶ月間の記事一覧

代替肉の盲点

今日は代替肉の栄養面から見た盲点についてお聞きいただけたらと思います。少し前メディアではフェイクミートなどと報じていた代替肉、昔からあった商品なのですがグルテンミートとはるか昔は言われていました～大豆や小麦などを代用とした所謂見せかけの…